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Nuestro Vino

        Llevamos una parte de nuestras uvas a las modernas bodegas de Doña Javiera. Está al oriente de la ciudad de El Monte, junto a  las casas y bodegas históricas de los Carrera.
       En ella extraen lo mejores aromas y sabores de nuestras uvas para producir un exquisito vino Cabernet Sauvignon. Los enólogos lo han descrito así: 

          “ Vino Cabernet Sauvignon con marcado carácter varietal, cultivado en región fría de suelo fértil. Posee un profundo color rubí y su aroma recuerda frutos rojos frescos como ciruelas y guindas mezclado con finas notas de vainilla. En el paladar tiene buen equilibrio, es sabroso y su persistencia de agradables aromas logar perfecta armonía entre la madera y la fruta.

       Debe servirse a 17ªC y acompaña muy bien todo tipo de carnes livianas.”